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Wir sammeln ein, was übrig bleibt.

 Beste Produkte erfordern beste Rohstoffe. Darum sammeln wir die Fischreste so frisch wie möglich ein.

Als speziellen Service stellen wir lebensmittelrechtlich zugelassene Isoliercontainer oder (für große Mengen) Großcontainer zur Verfügung, in denen die Verarbeitungsreste nach verwandten Fischarten vorsortiert entsorgt werden können. Die Abholung übernehmen bewährte und zugelassene Transportunternehmen, die regelmäßig streng kontrolliert werden und nach GMP-Richtlinien zertifiziert sind.

 

Als Rohware übernehmen wir z.B. Reste von Meeresfischen (Seelachs, Rotbarsch, Scholle, Hering u. Ä.) und von Süsswasserfischen aus der verarbeitenden Industrie sowie Reste von Zuchtfischen aus Aquakulturen (Lachs, Forelle etc.).




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